Speciale Cocktail BALI Bar

Un viaggio tra Asia e Roma nel cuore di Trastevere

Nel cuore di Trastevere, a pochi passi dal Lungotevere e dalle stradine più suggestive di Roma centro, si trova un luogo dove la mixology diventa arte e cultura. Lo Speciale Cocktail Bali Bar è molto più di una carta drink: è un viaggio sensoriale attraverso il mondo orientale reinterpretato con eleganza e creatività italiana.

L’arte del cocktail d’autore

Ogni drink nasce da un equilibrio tra sapori, aromi e storie. Dai distillati giapponesi al profumo del basilico Shisò, fino alle note dolci delle prugne Umeboshi, i cocktail del Bali Bar raccontano un mondo dove tradizione e innovazione convivono nello stesso bicchiere.
Dietro ogni creazione c’è un lavoro di ricerca che parte dalle materie prime e arriva alla presentazione: ogni sorso è un’esperienza estetica e gustativa..

Cosa sono gli Shochu, i distillati tradizionali giapponesi

Molti dei nostri cocktail nascono da un ingrediente speciale che arriva dal Giappone: lo Shochu. Scopri la storia, la cultura e il sapore di questo distillato unico che dà vita all’identità del Bali Bar.
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Cosa è il Sakè, il vino di riso giapponese

Simbolo di eleganza e armonia, il sakè è una bevanda tradizionale giapponese prodotta dalla fermentazione del riso. Al Bali Bar diventa protagonista di degustazioni raffinate e cocktail d’autore che uniscono l’Oriente al cuore di Roma
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Il Gin Tonic, l’icona senza tempo da reinterpretare

Simbolo di eleganza e freschezza, il Gin Tonic del Bali Bar unisce la tradizione britannica alla creatività giapponese. Un classico intramontabile reinterpretato con botaniche pregiate e distillati d’eccellenza nel cuore di Trastevere.
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